Voordat je gaat fietsen is het raadzaam koolhydraatrijk voedsel te eten en zo min mogelijk vetten en eiwitten. Koolhydraten zul je hard nodig hebben tijdens de inspanning. Vetten overigens ook, maar die heeft je lichaam genoeg en raken niet snel uitgeput. Koolhydraten daarentegen zijn na ongeveer anderhalf uur verbrand. Zaak dus om die van tevoren (en tijdens het fietsen) goed aan te vullen.
Tijdstip
Wanneer je eet hangt af van de intensiviteit waarmee je gaat fietsen. Als je rustig aan gaat doen, kun je een uur voor het fietsen nog wel eten. Ga je intensief trainen of heb je een wedstrijd of zware cyclo op het programma staan, eet dan ongeveer drie uur voor de start je laatste maaltijd. Hou sowieso aan om het laatste uur niet te eten.
Wat eten?
Voorbeelden van goede (koolhydraatrijke) maaltijden voor het fietsen zijn:
– brood met jam of appelstroop
– ontbijtkoek (kun je ook dun beleggen met jam of appelstroop)
– rijst
– havermout
– yoghurt met muesli
– pannenkoeken (met héél weinig stroop of vruchtenyoghurt)
– pasta met een beetje tomatensaus en parmazaanse kaas voor de smaak
Eet vooral ook wat je lekker vindt. Dit is ook afhankelijk van de tijd van de dag. Niet iedereen zal een pastamaaltijd als ontbijt net zo gemakkelijk wegkrijgen als pannenkoeken of brood. Je moet veel kunnen eten en dat is lastig als je iets niet lekker vindt. Misschien ten overvloede, maar eet ook weer niet te veel. Gewoon net iets meer dan normaal is prima. Als je te veel eet, is de kans dat je last van je maag krijgt groot.
Lees ook
Eten tijdens het fietsen
Eten na het fietsen
Aanbevolen producten:
